Sustentabilidade
Mais de 20% de área da Fazenda Jacutinga é destinada à preservação ambiental, incluindo matas nativas e matas ciliares, represas e áreas naturais que abrigam diversas espécies da fauna e flora locais, como: (capivaras, jacarés, jiboias, sucuris, antas, veados, raposas, onças, tamanduás, macacos, além de inúmeros tipos de pássaros).
Além disso, a fazenda mantém criação animal sustentável, horta orgânica para os funcionários e sistema de coleta seletiva de resíduos, com encaminhamento para reciclagem em parceria com o município.